Friday, August 27, 2010

ലമണ്‍ റൈസ്

എണ്ണ
കടുക്
വറ്റല്‍ മുളക്
ചെന്ന ദാള്‍ ( കടലപ്പരിപ്പ്)
മഞ്ഞപ്പൊടി
നാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞു വച്ചത്
ഉപ്പ

തായ് റൈസോ, പൊന്നി റൈസോ നന്നായി വേവിച്ച്  വയ്ക്കുക.

എണ്ണയില്‍ മേല്‍പ്പറഞ്ഞവയിട്ട് കടുകുവറുത്ത്,  നാര്‍ങ്ങനീരും മഞ്ഞളും ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കി അത് വേവിച്ചു വച്ച ചോറില്‍ ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക.

കപ്പലണ്ടിപ്പരിപ്പ് മുകളില്‍ വിതറാം.

No comments:

Post a Comment