നൂഡിത്സ് വാങ്ങി അല്പം എണ്ണയും ഉപ്പും ചേര്ത്ത് തിളപ്പിച്ച് ഊറ്റി വയ്ക്കുക.
സവാള- ചെരുതായി അരിയുക
വെളുത്തുള്ളി- ചെറുതായി അരിയുക
പച്ചമുളക് -ചെറുതായി അരിയുകകാരറ്റ്- ചെരുതായി ഒരേ വലിപ്പത്തില് കീറി വയ്ക്കുക
കാപ്സിക്കം - അതെ അളവില് കീറി വയ്ക്കുക
ബീന്സും അതേ അളവില് മുറിച്ച് കീറിവയ്ക്കുക.
ഒണിയന് ഇലയും മല്ലിയിലയും കഴുകി വയ്ക്കുക
എണ്ണയില്
സവാള അരിഞ്ഞത്, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ഇട്ട് നന്നായി വഴറ്റുക
അരിഞ്ഞു വച്ച മലക്കറികള് അതില് ഇട്ട് വീണ്ടും വഴറ്റുക.
മല്ലിയില, ഉള്ളിയില(ഓണിയന് ലീവ്സ്) എന്നിവയും ഇട്ട്
വേവിച്ച നൂഡിത്സ് അതിലിട്ട് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
No comments:
Post a Comment